2019-12-22 年末そば打ち会

そば打ちの講師を務めた塩谷さん

12月22日は午後からは雨となりましたが、穏やかな冬至日でした。緑栄塾で栽培したそば粉を使用して企画する年末恒例イベント「そば打ち会」は、皆で「そばを打ったり」「調理をしたり」で楽しみ、会員相互の親睦を深めたり、ゲストをお招きして地域との交流を図るイベントです。
今年は度重なる台風の影響で塾産そばが壊滅、止む無く市販のそば粉での企画となりましたが、ゲスト5名をお迎えし、総勢29名という想定をはるかに超えるにぎやかなイベントとなりました。

塩谷さんの実演・講義の後、希望者全員が夫々500gの粉のそばを打ちました。初めてにしては上出来で、それを茹でて会食を行いましたが大変好評でした!
・メインメニュー:(冷)つけそば(大和芋汁)、(温)天玉ぶっかけそば
・サイドメニュー:サツマイモ茶布、サツマイモスープ


講師の塩谷さん、事前注文により約50パックという多量のお土産用そばを昼食、休憩抜きで精魂込めて打ち上げて頂いた廣武、塩谷、高木の各位に厚くお礼申し上げます。また、佐々木さん始め前々から準備に当たられた皆様、有難うございました。

畑番日誌2019‐12-25 令和元年の畑納め。昼は恒例の汁粉に舌鼓!

レモンの収穫(大粒の実が60個ほどなりました)

今日は令和元年の緑栄塾「仕事納め」の日でした。水曜日にも拘わらず19名の会員が参加し、予定の作業は終了しました。昼食時には配ったミカンが2個、カラスに取られるというアクシデントがありましたが、恒例のお汁粉がふるまわれて美味しくいただきました。帰宅前には角田駐車場の草刈りを行い、清々しい気持ちで家路につきました。

●主な作業
[おおくぼ]
・1区:周囲の側溝掘削(雨水対策)
・4区カキナの草取り及び土寄せ
・8区土手草払い
・落葉畑の落葉を堆肥場へ運び入れ(48杯)
・楽農庵及び畑地周辺整理清掃
[じゅうねんだい]
・中畑:タマネギ追肥、枯れ枝の焼却、農具小屋整理清掃
・中畑から奥畑へのバイパス草刈り(終了)
●頒布野菜
レモン2個、ヤーコン、ブロッコリー、水菜、小松菜、チンゲン菜、ルッコラ、春菊、八つ頭、ヤマトイモ、白菜(前回欠席者)、

畑番日誌2019-12-15 穏やかな師走の一日、畑地の整理に汗をかく

会員の寄贈したイチジク3本が果樹畑に仲間入りしました

先週と違って朝の霜もなく小春日和の穏やかな日差しに恵まれ、ゲストを含め25名の参加がありました。今年の農作業も25日(水)の1回を残すのみ。じゅうねんだいではタマネギのケアとソバ畑の跡地整理に汗をかき、おおくぼでは落葉をかき集めて堆肥作りの準備をするなど、年の瀬の片付けと冬に向けた作業を行いました。

●主な作業
[おおくぼ]
 2区大根 間引き土寄せ
 4区カキナの草取り
 6・7区 法面草刈り、畑地整理
果樹園 イチジク3本植付け、草払い
落葉堆肥袋詰め13袋完了、落葉かき集め(次回、堆肥場へ搬入予定)
焼却ゴミ収集(4袋持ち帰り)
[じゅうねんだい]
・前畑 タマネギ定植310本、畑地整理、枯れ草等焼却
中畑 タマネギ草取り・1本立て、マルチの補強
・奥畑 畑地全域整理、中畑と前畑のバイパス草刈り
●頒布野菜 白菜、ヤーコン、ブロッコリー、水菜、小松菜、人参、チンゲン菜、ルッコラ、春菊

畑番日誌2019-12-8 霜の降りた畑で汗を流す!

霜が降りた麦畑

今朝迄の冷え込みで朝9時の気温は3℃、畑一面も霜で真っ白。太陽が昇ってきたら寒気も和らいで作業日和となり、22名の参加者が管理作業、畑上げ・種芋の保存等を中心に活動しました。

●主な作業
[おおくぼ]
1区 エンドウ、キヌサヤの霜除け笹立て
4区 草取り、間引き
5区 追肥、土寄せ(キャベツ、チンゲンサイ、カキナ)
8区 草取り
 ・搬路の人工芝張り、薪作り
 ・果樹園 茗荷区域の草取り
[じゅうねんだい]
・前畑 ヤーコン収穫・種用根塊地中保存150株
・中畑 玉ねぎ苗植え付け(300株) 
・奥畑 収穫畑上げ、種芋地中保存(里芋約400個、八つ頭子芋110個)
●頒布野菜
大和芋、ヤーコン、ハヤト瓜、ブロッコリー、水菜、ほうれん草、人参、しいたけ

畑番日誌2019-12-01 師走の穏やかな日和に収穫祭で舌鼓を打つ

畑の脇ではスイセンも咲き始めた

  令和元年師走の初日は、木枯らし1号が無いままの穏やかな1日でした。悪天候のため延期続きとなっていた畑仕事で、26名の参加者が心地よい汗を流しました。また、畑仕事を早めに切り上げ、11時30分からは、これも延期となっていた「収穫祭」が開催されました。調理グループが腕をふるい、恒例の「トン汁」「焼き芋」で自然に感謝をしました。

●主な作業
[おおくぼ]
・各区 野菜畝管理・間引き・草取り・追肥・ 土寄せ(葉物の虫食いが目立った。美味しく安全な証)
3区 ブロッコリー 土寄
5区 白菜ネット外し、はちまきケア 
6区 カボチャ跡地草取り 棚ポール撤去
搬路 人工芝張り(3割完)
[じゅうねんだい]
・中畑 タマネギ苗定植約 350本
直播タマネギ不調箇所に苗補植 150本
そら豆種まき(30粒)
・奥畑 ソバ刈取り稲架掛け(中止。台風被害を受けたソバの実入りが悪く、収穫を断念)
・前畑 ヤマトイモ収穫
・中畑 ジャガイモ収穫
●頒布野菜
大和イモ、ジャガイモ、小松菜、水菜、レタス、チンゲンサイ、人参、しいたけ