横浜市栄区で農を楽しむグループの畑作日誌
201９年１０月１９日（土）、緑栄塾で今年収穫した小麦を製粉した「自家栽培小麦粉」による「うどん打ち会」が、野七里地域ケアプラザの調理室で行われました。
１８名の会員が集まり、うどん打ちの経験者が未経験者に教え、昼食で食べるうどんと、家庭でも食べれるようにお土産用うどん玉（うどんに切っていない練玉）を協力して打ちました。
献立は、きのこ汁うどん、餡掛け冬瓜、デザート（パンプキンパイ、赤しそムース）。すべて緑栄塾産の野菜を使った会員の手作り料理でした。おいしくいただきました。
前日心配した天気も暑くもなく寒くもない曇り空の下、径の元気な「径いも掘り隊」が荒井沢の里山に集結しました。一生懸命にじゃが芋掘りを楽しみ、緑栄塾の一流シェフさん達が真心を込めて調理した「絶品とん汁」と「ジャガバター」を堪能しました。（径の参加者22名、緑栄塾の参加者16名）
サポートセンター「径」通所者の皆さんとともに、じゃが芋掘りと豚汁などの昼食を楽しみました。このイベントは15年以上の歴史を刻む緑栄塾伝統の活動です。
径には、お土産として自分達の掘ったジャガイモ3箱をプレゼントしました。
◎緑栄塾では、“農”を楽しむ新規会員を募集しています。
活動日時：毎週日曜日９時～14 時 (雨天は水曜日に延期)
活動場所：横浜市栄区公田町荒井沢の畑地（「おおくぼ」と「じゅうねんだい」）
集合場所：横浜市栄区公田町2316（集合場所・駐車場として庭をお借りしています）
募集：どなたでも(農作業未経験者歓迎)
参加費：月 300 円(入会金 2,000 円)
問い合せ・連絡：問い合わせページからメールフォームを送信してください。
2019年度も畑の作物に感謝し、会員の親睦を深める 多くの行事が行われます。
| 予定日 | 内容 | 場所 | 参加者 |
|---|---|---|---|
| 4月7日（日） | お花見会 | おおくぼ広場 | 緑栄塾会員 |
| 6月12日（水） | 径のジャガイモ掘り | ジャガイモ畑 料理はおおくぼ広場 | サポート径メンバー 緑栄塾会員 |
| 8月11日（日） | すいか祭り | おおくぼ広場 | 緑栄塾会員 |
| 10月6日（日） | そば花見 | じゅうねんだい | 緑栄塾会員 |
| 10月13日（日） | うどん打ち | 桂台地域ケアプラザ | 緑栄塾会員 |
| 11月2日（土） | 第19回栄区民まつり （作物頒布） | 本郷中学校校庭 | 区民 緑栄塾会員 |
| 11月13日（水） | 径のサツマイモ掘り | サツマイモ畑 料理はおおくぼ広場 | サポート径メンバー 緑栄塾会員 |
| 11月24日（日） | 収穫祭（芋煮会） | おおくぼ広場 | 緑栄塾会員 |
| 12月21日（土） | 年末そば打ち会 | 桂台地域ケアプラザ | 緑栄塾会員 |
| 12月22日（日） | 畑納め | おおくぼ広場 | 緑栄塾会員 |
| 1月5日（日） | 畑始め | おおくぼ広場 | 緑栄塾会員 |